Véritable désaxé des instruments à boutons et soufflet, Philippe OLLIVIER pratique avec autant d'aisance l’accordéon diatonique, l'accordéon chromatique ou le bandonéon. Son travail de composition et d'arrangement pour divers spectacles et enregistrements fait une place belle au bandonéon.  En 2006, Il a créé OstinatO avec Yannick JORY, spectacle où se mêlent les sons acoustiques et électroniques, il est également l'interprète - compositeur - arrangeur du duo Bugel Koar qu’il a fondé avec Marthe VASSALLO ou encore des spectacles Tok (cie Le ptit cirk) ou Mort de rien (avec Pascal RUEFF et Morgan). En aout 2009, il a crée Le Carlonéon, un cinéconcert ambulant qui depuis sillonne les routes… Il est aussi à l’occasion metteur en son pour le théâtre (compagnies Moglice Von Verx, O Well Belle, KF association, La Bao Acou, ...). En décembre 2009 est sorti le CD OstinatO, enregistré en collaboration avec Yannick JORY puis, en mars 2010, Malenki Minki, un CD solo constitué d'improvisations enregistrées dans la zone interdite de Tchernobyl. Dans un tout autre domaine, il a écrit Logelloop avec Christophe BARATAY. Logelloop est un logiciel de mise en boucle, transformation et spatialisation du son.